قهوة نوري توبلار بالبندق 250 جرام
قهوة نوري توبلار بالبندق 250 جرام
القهوة يعتقد البعض بأن القهوة تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة لكن هذا لا يمكن اعتباره صحيحًا إلا إذا كان فنجان القهوة يحتوي فعليًا على الحليب أو السكر أو الكريمة أو أيّ المضافات التي تزيد من السعرات الحرارية لمحتوى هذا الفنجان، حيث إنّ كوب من القهوة السوداء التقليدية لا يحتوي إلا على 2 سعرة حرارية فقط، وبالرغم من ذلك فللقهوة جمهور واسع لا يمرر يومًا دون ارتشاف بعضها قبل الشروع بنشاطات يومه المعتادة، وإنّ أشهر طرق تحضير القهوة هي القهوة التركية، وذلك نظرًا لنكهتها المميزة وطرق تقديمها المختلفة إضافة إلى فوائد القهوة التركية المتنوعة
فوائد القهوة التركية
عادةً ما تنحصر اختيارات البعض بالقهوة التركية، فهي طريقة يتم فيها تحضير حبوب القهوة المطحونة مع الماء، ويعود أصل نشأتها إلى دول الشرق الأوسط وأوروبا وتركيا وإيران واليونان، وتساعد طريقة إعدادها على تركّز الكافيين فيها أكثر من طرق إعداد القهوة الأخرى وذلك لعدم تصفيتها، كما يمكن تناولها محلّاة ببعض السكر أو بدونه، إضافة إلى إمكانية استخدام بعض المضافات لتحسين النكهة كالهيل،
ومن فوائد القهوة التركية يُذكر ما يأتي
تعزز القهوة التركية الأداء الرياضي
توفر القهوة التركية جرعة مرتفعة من الكافيين الذي يعتبر مفيدًا للرياضيين بشكل خاص، وذلك كما أشارت إليه نتائج دراسة قارنت بين تأثير هذا المنبه الطبيعي في مجموعة من الرياضيين عند احتسائهم القهوة التركية مقارنة مع آخرين كانوا قد تناولوا قهوة تركية خالية من الكافيين.
القهوة التركية ومضادات على مضادات الأكسدة:
توفر القهوة مركبات مفيدة كأحماض الكلوروجينيك التي تحد من الالتهابات وتحسين مستويات السكر والكوليسترول في الدم وارتفاع ضعط الدم، كما تحتوي على مركبات التيربينويد التي تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وتساعد على المحافظة على صحة القلب إضافة إلى محاربتها للعدوى.
تقلل القهوة التركية من خطر الإصابة بالأمراض العقلية
يساعد محتواها على حماية الدماغ من بعض الحالات العصبية كمرض الزهايمر والسكتة الدماغية ومرض باركنسون والخرف.
تقلل القهوة التركية من خطر الإصابة ببعض الأمراض
يساعد شرب القهوة التركية على التقليل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب، كما تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وسرطان الكبد وسرطان بطانة الرحم وتليف الكبد. تحتوي مضافاتها على خصائص مضادة للجراثيم: ستزيد فوائد القهوة التركية عند إضافة بعض الأصناف كالهيل الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على الحد من الإلتهابات، وتقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، كما يتميز بخصائص مضادة للجراثيم ومكافحة السرطان.
القهوة يعتقد البعض بأن القهوة تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة لكن هذا لا يمكن اعتباره صحيحًا إلا إذا كان فنجان القهوة يحتوي فعليًا على الحليب أو السكر أو الكريمة أو أيّ المضافات التي تزيد من السعرات الحرارية لمحتوى هذا الفنجان، حيث إنّ كوب من القهوة السوداء التقليدية لا يحتوي إلا على 2 سعرة حرارية فقط، وبالرغم من ذلك فللقهوة جمهور واسع لا يمرر يومًا دون ارتشاف بعضها قبل الشروع بنشاطات يومه المعتادة، وإنّ أشهر طرق تحضير القهوة هي القهوة التركية، وذلك نظرًا لنكهتها المميزة وطرق تقديمها المختلفة إضافة إلى فوائد القهوة التركية المتنوعة
فوائد القهوة التركية
عادةً ما تنحصر اختيارات البعض بالقهوة التركية، فهي طريقة يتم فيها تحضير حبوب القهوة المطحونة مع الماء، ويعود أصل نشأتها إلى دول الشرق الأوسط وأوروبا وتركيا وإيران واليونان، وتساعد طريقة إعدادها على تركّز الكافيين فيها أكثر من طرق إعداد القهوة الأخرى وذلك لعدم تصفيتها، كما يمكن تناولها محلّاة ببعض السكر أو بدونه، إضافة إلى إمكانية استخدام بعض المضافات لتحسين النكهة كالهيل،
ومن فوائد القهوة التركية يُذكر ما يأتي
تعزز القهوة التركية الأداء الرياضي
توفر القهوة التركية جرعة مرتفعة من الكافيين الذي يعتبر مفيدًا للرياضيين بشكل خاص، وذلك كما أشارت إليه نتائج دراسة قارنت بين تأثير هذا المنبه الطبيعي في مجموعة من الرياضيين عند احتسائهم القهوة التركية مقارنة مع آخرين كانوا قد تناولوا قهوة تركية خالية من الكافيين.
القهوة التركية ومضادات على مضادات الأكسدة:
توفر القهوة مركبات مفيدة كأحماض الكلوروجينيك التي تحد من الالتهابات وتحسين مستويات السكر والكوليسترول في الدم وارتفاع ضعط الدم، كما تحتوي على مركبات التيربينويد التي تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وتساعد على المحافظة على صحة القلب إضافة إلى محاربتها للعدوى.
تقلل القهوة التركية من خطر الإصابة بالأمراض العقلية
يساعد محتواها على حماية الدماغ من بعض الحالات العصبية كمرض الزهايمر والسكتة الدماغية ومرض باركنسون والخرف.
تقلل القهوة التركية من خطر الإصابة ببعض الأمراض
يساعد شرب القهوة التركية على التقليل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب، كما تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وسرطان الكبد وسرطان بطانة الرحم وتليف الكبد. تحتوي مضافاتها على خصائص مضادة للجراثيم: ستزيد فوائد القهوة التركية عند إضافة بعض الأصناف كالهيل الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على الحد من الإلتهابات، وتقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، كما يتميز بخصائص مضادة للجراثيم ومكافحة السرطان.
